Beschreibung
Bioverfahren haben sich in vielen Bereichen als überlegene Alternativen zu klassischen Produktionsverfahren etabliert, und ihre Bandbreite wird immer größer. Die Biotechnologie, insbesondere unter Einbezug der Gentechnik, hat zweifellos Zukunft. Die schnelle und effiziente Umsetzung von Forschungsergebnissen in wirtschaftliche Anwendungen birgt ein enormes wirtschaftliches Potential - und kaum eine andere Branche wächst derzeit so schnell wie die Biotechnologie. Wo sonst gibt es so viele Firmenneugründungen?
Doch wie schafft man es, sich schnell zu orientieren?
Das vorliegende Buch gibt einen Überblick über die systematische Entwicklung von Bioverfahren. Einer Zusammenstellung der unterschiedlichen Varianten der einzelnen Verfahrensschritte folgen die Beschreibung integrierter Gesamtprozesse, Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen und Verfahrensbeispiele. Im Vordergrund stehen dabei Verfahren, die bereits eine wichtige Rolle in der Industrie spielen.
Biotechnologie bedeutet Zukunftstechnologie!
Inhalt
STELLUNG DER FACHGEBIETE ZUR BIOVERFAHRENSENTWICKLUNG
Mikrobiologie
Molekularbiologie
Biochemie
Informatik
Bioverfahrenstechnik
Mosaik der Bioverfahrenstechnik
BIOVERFAHRENSTECHNIK IM SCHÜTTELKOLBEN
UP STREAM PROCESSING
STOFFUMWANDLUNG
DOWN STREAM PROCESSING
INTEGRIERTE GESAMTPROZESSE
WIRTSCHAFTLICHKEITSBETRACHTUNGEN
VERFAHRENSBEISPIELE
Zusammenstellung der Randbedingungen
Primärstoffwechselprodukte
Sekundärstoffwechselprodukte
Produkte durch GVOs
Spezielle industrielle Produkte
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