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Milcherzeugung

Grundlagen, Prozesse, Qualitätssicherung

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783871507267
Sprache: Deutsch
Umfang: 628 S., 100 s/w Illustr., 25 Farbfotos, 150 s/w Ta
Format (T/L/B): 2.8 x 24.5 x 18 cm
Einband: gebundenes Buch

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