Il testo effettua un approfondimento sulle tecniche quantitative impiegate nella ricerca di marketing e descrive la realizzazione di un disegno di ricerca sperimentale per valutare le caratteristiche organolettiche di un prodotto agro-alimentare: la polpa di pomodoro. Il Disegno di Ricerca sperimentale realizzato prevede, un blind taste test, un branded taste test e un marked test. L'utilizzo delle tre diverse tecniche di marketing consente di: valutare linfluenza di un nome famoso, valutare le caratteristiche sensoriali e qualitative di un prodotto da agricoltura biologica (rispetto ad un prodotto a marca commerciale ed a marca leader) ed esprimere dei suggerimenti sul packaging del prodotto polpa di pomodoro da agricoltura biologica.

Istruzione e Formazione:Laurea specialistica in Marketing e Ricerca di Mercato conseguita presso l'Università degli studi di Pisa, Facoltà di Economia, con votazione 110/110 e lode.Esperienze Professionali:Ho ricoperto vari ruoli con responsabilità crescente presso una multinazionale del settore automotive.