Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783426643648
Sprache: Deutsch
Umfang: 112 S., 5 farbige Illustr.
Format (T/L/B): 0.8 x 19 x 10.5 cm
Einband: kartoniertes Buch
Beschreibung
Gut zu wissen, wie vitaminreich das Essen ist - denn Vitamine sind lebenswichtig. Diese praktische Knaur-Ampel gibt einen schnellen Überblick über den Gesundheitswert von über 2600 Lebensmitteln. Am Anfang führt sie kurz und verständlich in das Thema ein. Ein idealer Einkaufsbegleiter für alle, die auf gesunde Ernährung achten - privat oder im Beruf.
Autorenportrait
Sven-David Müller-Nothmann ist Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft. Nach langjahriger Tätigkeit am Universitätsklinikum Aachen ist er jetzt bei den Internetportalen www.qualimedic.de sowie www.zuckerberatung.de beschäftigt. Als Medizinjournalist ist er Schriftleiter und Redaktionsmitglied verschiedener Zeitschriften und regelmäßiger Gast im Hörfunk sowie Fernsehen. Er moderiert die monatliche Gesundheitssendung GesundZeit in Leipzig. Sven-David Müller-Nothmann arbeitet ehrenamtlich für die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik und leitet sein Zentrum für Ernährungskommunikation in Aachen. Für seinen Einsatz um die Volksgesundheit im Bereich Diabetes und Ernährung erhielt er 2005 vom Bundespräsidenten das Bundesverdienstkreuz verliehen.
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