Beschreibung
<p><strong>Antioxidativ&ndash; k&ouml;stlich&ndash; und so gesund!</strong><br /><br />F&uuml;r viele schwere Erkrankungen sind&raquo;stille Entz&uuml;ndungen&laquo; verantwortlich, die wie ein Schwelbrand ihre zerst&ouml;rerische Kraft in unserem K&ouml;rper entfalten. Die richtige Ern&auml;hrung&ndash; vorbeugend wie therapeutisch&ndash; ist die wirksamste Ma&szlig;nahme f&uuml;r ein langes, gesundes Leben. Der Arzt f&uuml;r Innere Medizin, Dr. Peter Niemann, zeigt, welche antioxidativen Lebensmittel und Ern&auml;hrungsformen sich wissenschaftlich als besonders wirkungsvoll erwiesen haben.<br /><br /><strong>Ein Kochbuch mit&uuml;berraschenden Erkenntnissen:</strong><br />&bull; Gezielt gegen Erkrankungen: Entz&uuml;ndungen sind mitverantwortlich f&uuml;r Herz und Autoimmunerkrankungen, Rheuma und Arthrose, Diabetes und Lungenkrankheiten, vorzeitiges Altern, Demenz und Depressionen sowie andere Leiden.<br />&bull; Die Anti-Entz&uuml;ndungs-Strategie: Lesen Sie hier, wie Sie gezielt dagegen vorgehen und welch erstaunliche Wirkungen die antioxidative Ern&auml;hrung hat. Auch zur Pr&auml;vention geeignet!<br />&bull; Nahrung als Therapie: Viele g&auml;ngige und heimische Beeren und Gem&uuml;sesorten, Gew&uuml;rze, Kr&auml;uter,&Ouml;le, N&uuml;sse und Fische entfalten starke entz&uuml;ndungshemmende Wirkungen. Diese und andere Entz&uuml;ndungsl&ouml;scher hat die Ern&auml;hrungswissenschaftlerin Bettina Snowdon in&uuml;ber 100 Rezepten k&ouml;stlich verpackt.<br /><strong>Geben Sie stillen Entz&uuml;ndungen keine Chance!</strong></p><p>&nbsp;</p>
Autorenportrait
Dr. Peter Niemann ist in den USA und Deutschland aufgewachsen. Er absolvierte ein Studium in Geschichte und später in Humanmedizin und ist heute Facharzt für Innere Medizin, Integrative Medizin und Geriatrie. Das menschliche Altern fasziniert Dr. Niemann schon seit langem und er ist überzeugt: Wir Menschen können 100 Jahre alt werden und dabei gesund und glücklich leben. Seit vielen Jahren veröffentlicht er regelmäßig Artikel für das Ärzteblatt auf einem Blog und betreibt eigene Websites (drpeterniemann.de und arztinusa.de). Seit 2009 lebt und arbeitet Dr. Niemann in den USA (Minneapolis), hält sich aber auch immer wieder in Deutschland an der Nordsee auf. Die Diplom-Oecotrophologin Bettina Snowdon lebt und arbeitet in Hamburg. Nach vielen Jahren als Kochbuch-Redakteurin in der Buchverlagsbranche lektoriert und übersetzt sie nicht nur Koch- und Ernährungsbücher, sondern schreibt auch selber Bücher über Ernährung und gutes Essen und entwickelt Rezepte. Mit diesen neuen Inspirationen bereichert sie begeistert auch ihre eigene Küche und Ernährungsweise mit Rezepten, die nicht nur gesund, sondern auch einfach lecker sind.
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