Die Leber ganz einfach entlasten Die Fettleber ist zu einer wahren Volkskrankheit geworden. Oft merken wir nichts davon, denn die Leber leidet still - ohne spürbare Beschwerden und trotz guter Leberwerte. Doch die Folgen sind dramatisch: Diabetes, Entzündungen, Herzinfarkt bis hin zu Leberzirrhose und Leberkrebs. Keine Panik - hier kommt die einfache Lösung: Leberfasten! Auch Blutfette und Blutdruck profitieren und Bauchfett verschwindet. Mit diesem Kochbuch gelingt Leberfasten ganz leicht, denn jedes Rezept kommt mit maximal 6 Zutaten aus und ist in wenigen Minuten fertig. Die Leberkur für zu Hause: Mit Tagesplänen, Vorratslisten und vielen Tipps für die Motivation. So kommen Fettverbrennung und Regenerierung der Leber so richtig auf Hochtouren. Leberschützende Zutaten: Das Superfood Haferflocken ist Balsam für die Leber und weitere leckere Zutaten wie Olivenöl, Nüsse und Mandeln, Eier, Beeren, frische Kräuter und Lachs helfen mit. 50 schnelle Rezepte: Sämiges LowCarbPorridge mit Zimt, Omeletts mit Erbsen, Tomaten oder Krabben, deftige GemüseSuppen, gegrillter Lachs und zum Dessert ein Frozen Joghurt mit Heidelbeeren köstlich und gesund! Minimaler Aufwand - maximal lecker!

Die Diplom-Oecotrophologin Bettina Snowdon schreibt seit vielen Jahren Ratgeber zu Ernährungsthemen und Kochbücher. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht kennt sie die gesundheitlichen Wirkungen des Leberfastens für den ganzen Körper. Mit ihrer Erfahrung im Bereich der Rezeptentwicklung hat sie hier einfache Rezepte für den Alltag kreiert, die einfach köstlich schmecken.