Kultautor Juan Moreno und Fotograf Mirco Taliercio sind um die Welt gereist und haben an den heißesten Herden Station gemacht. Ihr Fazit: Vergessen Sie alles, was Sie über große Köche zu wissen glaubten. Wahre Köche kochen anders. Mit den Lieblingsrezepten der Teufelsköche zum Nachkochen.

Juan Moreno, geboren 1972, ist Reporter des SPIEGEL. Seine Texte behandeln alle Bereiche der Gesellschaft; zuletzt beschäftigte er sich viel mit Fußball, so etwa das schon fast legendäre Interview mit Zlatan Ibrahimovic oder sein Porträt von Mario Balotelli. Bei Piper erschien von ihm und Mirco Taliercio 'Teufelsköche. An den heißesten Herden der Welt'. Moreno lebt in Berlin.