Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783534236817
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S., 98 Illustr., 62 Kochrezepte
Format (T/L/B): 2 x 24.7 x 17.2 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
Das philosophische Kochbuch nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch zweieinhalb Jahrtausende abendländischer Philosophiegeschichte und verbindet auf originelle Weise geistigen Denkgenuss mit sinnlichen Gaumenfreuden. Ausgewählte Philosophen von der Antike bis in die Gegenwart kommen mit ihren Lehren und Ideen sowie ihren individuellen Vorlieben und Abneigungen gegenüber Speis und Trank zur Sprache. Durch eine kulinarisch-historische Darstellung der jeweils gebräuchlichen Zubereitungsarten und der wechselnden Arten des Tafelns wird der philosophische Zeitgeschmack für den Leser lebendig. Zahlreiche Rezepte und Weinvorschläge regen außerdem zum Nachkochen und Experimentieren an und machen Philosophiegeschichte auf neue Weise sinnlich erfahrbar - eine Einladung des Lesers zum Mitdenken, Mitkochen und Mitgenießen!
Autorenportrait
Peter M. Steiner, geb. 1958, ist promovierter Philosoph und seit Jahren als Journalist, Unternehmer und Experte im eLearning-Bereich tätig. Marianne Riermeier ist Redakteurin beim Bayerischen Rundfunk und arbeitet als Film- und Buchautorin u.a. zu den Themen Reisen, Kulinarisches und Kochen.
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