Von den Grundbegriffen der TCM (Qi, Blut, Yin.) über die Diagnose (Gesichtsdiagnose, Zungendiagnose, Pulsdiagnose, die wichtigsten Fragen) über die 5 Elemente, bis zur thermischen und geschmacklichen Wirkung der Nahrungsmittel und den wichtigsten Informationen zum Kochen nach TCM - im Buch TCM Praxis. Einfache Anwendungen in der Ernährung" findest du alles kurz und verständlich erklärt. Mit vielen Übersichtstabellen und einer Nahrungsmitteltabelle zur Wirkung der bekanntesten Nahrungsmittel.

Katharina Ziegelbauer hilft Menschen, ihre typgerechte Ernährung nach TCM zu finden. Sie bieten Onlinekurse und Online-Workshops zur Ernährung an und ist Autorin mehrerer Bücher. Katharina lebt mit ihrer Familie in Wien und hat mit der TCM-Ernährung ihre Neurodermitis überwunden.

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