Alte Traditionen wie das indische Ayurveda, die Traditionelle Chinesische und die Traditionelle Europäische Medizin betrachten Ernährung seit jeher als fixen Bestandteil eines ganzheitlichen Gesundheitssystems. Wenn wir uns neben Kalorien und Vitaminen auch für die energetische Wirkweise von unserer Nahrung interessieren, können uns die alten Traditionen gute Wegweiser sein. "Healing Kitchen" zeigt, wie die jahrtausendealten Ernährungslehren aus Ost und West uns unterstützen können, auf genussvolle und sanfte Weise die körperlichen und geistigen Herausforderungen unseres modernen Alltags zu meistern, Krankheiten vorzubeugen und Ungleichgewichte auszugleichen. Ayurveda Traditionelle Indische Heilkunst TCM Traditionelle Chinesische Medizin TEM Traditionelle Europäische Medizin

Anja Haider-Wallner ist diplomierte und erfahrene Ayurveda-Praktikerin und beschäftigt sich seit vielen Jahren mit den Themen "Gesunde Ernährung und Reinigungskuren". Sie bietet (Koch-)Kurse und Workshops für Kinder und Erwachsene an. Als Autorin eines Detox-Ratgebers hat Sie bereits vielen Menschen zu mehr Wohlbefinden verholfen. www.smileveda.at