Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial

Von Apfel bis Zucker

Autsch, Sabiene/Beckstette, Sven/Betz, Gesine u a
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783775757324
Sprache: Deutsch
Umfang: 268 S., 67 Fotos
Einband: Paperback

Beschreibung

Das Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial bietet mit rund vierzig Einträgen einen Überblick über die wichtigsten Arbeiten der zeitgenössischen Kunst, in denen echte Lebensmittel künstlerisch verwendet werden. Die Beiträge beschreiben und analysieren die vielfältige Entwicklung der Verwendung von Lebensmitteln in der Kunst des 20. Jahrhunderts bis heute. Lebensmittel sind organische Materialien und verändern im Laufe der Zeit ihre Form, ihren 'Aggregatzustand'. Das stellt Künstler*innen, Kunsttheorie und -praxis vor Herausforderungen und eröffnet zugleich völlig neue Herangehensweisen.

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