Löwen(zahn)kraft für Körper und Seele Ärgern Sie sich nicht, wenn der Löwenzahn Ihren Garten erobert - nutzen Sie ihn lieber als kraftvolle Heilpflanze und gesundes Lebensmittel! Dabei lassen sich alle Pflanzenteile verwenden - Blüten, Blätter, Wurzeln, Stängel, Knospen und Samen - und teilweise sogar ganzjährig ernten. Löwenzahn ist reich an Vitaminen und basenbildenden Mineralstoffen; der Korbblütler stimuliert den Stoffwechsel, hilft bei Verdauungsproblemen, stärkt Knochen und Muskeln, entgiftet, reinigt die Leber und das Blut, dient der Krebsprophylaxe und hemmt das Tumorwachstum. Außerdem wirkt Taraxacum antiviral, antibakteriell, antioxidativ und antientzündlich, beugt Diabetes und Osteoporose vor und reduziert Übergewicht. Äußerlich hilft er bei Hautproblemen wie Akne, Schuppen und Warzen; auf der seelischen Ebene unterstützt uns Löwenzahn dabei, Altes und Überflüssiges loszulassen, und sorgt für ein sonniges Gemüt. Er schenkt uns nicht nur körperliche Widerstandskraft, sondern auch seelische: Resilienz. Als Überlebenskünstler versorgt uns Löwenzahn mit Lebenskraft. Seine Botschaft: Wenn wir gut verwurzelt sind, wachsen uns Flügel! - Für die Hausapotheke: Praktische Anwendungen für äußere und innere Beschwerden - In der Küche: Raffinierte Rezepte für Salate, Smoothies, Beilagen, Suppen& Co. - Für die Schönheit: Löwenzahn-Pflege zum Selbermachen

Barbara Simonsohn (geb. 1954) ist Ernährungsberaterin und Reiki-Ausbilderin. Seit 1982 gibt sie Seminare im In- und Ausland, vor allem über das authentische Reiki mit sieben Graden, aber auch in Azidose-Therapie und -Massagen nach Dr. Renate Collier sowie in Yoga. Darüber hinaus befasst sie sich intensiv mit dem Thema "gesunde Ernährung" und gilt als Expertin für "Superfoods". Regelmäßig reist die Hamburgerin nach Indien, wo sie meditiert und ehrenamtlich als Englischlehrerin für Waisenkinder arbeitet; außerdem fördert sie Moringa-Projekte und hat im Rahmen ihrer Entwicklungsarbeit auf Haiti Fruchtbäume gepflanzt und Bio-Gärten angelegt. Seit 1995 hat Barbara Simonsohn zahlreiche Ratgeber im Bereich der ganzheitlichen Gesundheit veröffentlicht; die Gesamtauflage ihrer Bücher beläuft sich auf über 500.000 Exemplare.

INHALT Vorwort Einleitung Interview mit der Chlorophyll-Expertin und Buchautorin Halima Neumann LÖWENZAHN - EIN HANSDAMPF IN ALLEN GASSEN Verbreitung, Botanik und die Ernte der Pflanze - Wo der Löwenzahn vorkommt - Wissenswertes über die Botanik EXTRA: Die Entwicklungsstufen der Blüte - Löwenzahn sammeln und konservieren EXTRA: Die "heilbringenden" Namen der Pflanze Die Pflanze der Superlative - Die wichtigsten Gesundheitsvorzüge auf einen Blick - Die Inhaltsstoffe der Pflanze unter der Lupe: Vitamine / Mineralstoffe und Spurenelemente / Eiweiß / Kohlenhydrate / Weitere gesundheitlich bedeutsame Inhaltsstoffe des Löwenzahns LÖWENZAHN ALS HEILPFLANZE Heilwirkungen des Löwenzahns - Akne bis Ausschlag - Bakterien bis Blutreinigung - Covid-19 - Darmprobleme bis Durchfall - Entzündungen und Erkältungen - Flexibilität und Fruchtbarkeit - Gallenleiden bis Gicht - Hämorrhoiden bis Herzgesundheit - Immunsystem - Juckreiz - Knochengesundheit bis Krebs - Lebererkrankungen und Leistungsfähigkeit - Magenkrebs bis Milzerkrankungen - Nierenbeschwerden und Nierensteine, Nierengrieß - Operationen und Osteoporose - Resilienz und Rheuma - Schlafstörungen bis Stoffwechselerkrankungen - Thrombose - Verstopfung und Viren - Warzen - Zahnprobleme EXTRA: Diabetes Typ II und Krebs Heilrezepte - Löwenzahn-Absud (als Darmkur) - Löwenzahn-Tee (blutreinigend) - Löwenzahn-Tinktur (entgiftend und stärkend) - Taraxacum officinale (bei Leber- oder Magenschleimhautentzündung) - Blütenessenz (fürs seelische Gleichgewicht) - Heilöl (bei Verbrennungen, Insektenstichen) EXTRA: Naturkosmetik zum Selbermachen Rezepte für die Küche - Süßer Start - Leichte Gerichte für den Tag - Eine süße Sünde - Getränke EXTRA: Löwenzahn für Naturfreunde EXTRA: Löwenzahn und sein Nutzen für Tiere Ausblick Literaturempfehlungen Wichtige Internetadressen Weiterbildungsangebote Produkte Endnoten Sachregister Rezeptregister