LAXIBA - Der Laktosenavigator

Bei Laktoseintoleranz, Die Ernährungsnavigatorbücher 2, Bei Intoleranz, Reizdarmsyndrom und Unverträglichkeit

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9781941978276
Sprache: Deutsch
Umfang: 310 S., 25 Illustr.
Format (T/L/B): 1.7 x 24.5 x 17.2 cm
Auflage: 1. Auflage 2015
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Leiden Sie immer wieder an Bauchbeschwerden? Schmerzen, Völlegefühl, Luft im Bauch, Krämpfe oder Durchfall sind typische Anzeichen für eine Laktoseintoleranz. Die Intoleranz beeinträchtigt Ihr ganzes Leben: Beruf, Freizeit - und natürlich auch Sex. Humorvoll, spannend und verblüffend einfach erklärt Ihnen Ernährungsexperte Jan Stratbücker im Laktosenavigator, wie Sie Ihren Körper wieder in den Griff bekommen. Finden Sie endlich heraus, welche Lebensmittel Sie wirklich vertragen - und welche nicht. Spielend leicht, wissenschaftlich bewiesen. Erobern Sie sich mit dem Laktosenavigator Ihre Lebensqualität zurück! Ernährungstabellen, die die verträglichen Portionsgrößen für 1 111 Lebensmittel angeben Berücksichtigt werden Aufschnitte, Backwaren, Cerealien, Eissorten, Fast Food, Getränke, Gerichte, Markenprodukte, Süßigkeiten und vieles mehr Angaben über Portionsgrößen, die Sie je Lactasekapsel zusätzlich vertragen Hintergrundinformationen: Wie die Intoleranz entsteht, wie die Diagnose abläuft und wie Sie trainieren erfolgreich und weitestgehend unbeschwert mit ihr zu leben. Der Spicknavi: Kompaktes Übersichtskärtchen mit den wichtigsten Daten für Einkauf und Essen Wissen zur Steigerung der Lebensqualität: Vom Stressmanagement über eine ausbalancierte Ernährung bis hin zum richtigen Kochen für Menschen mit Laktoseintoleranz inklusive leckeren Rezepten LAXIBA steht für Lebensqualität im Zusammenhang mit Unverträglichkeiten. Wir fokussieren uns auf echte Hilfe statt Hochglanzbilder.

Autorenportrait

Jan Stratbücker beschäftigt sich seit 2006 intensiv mit der wissenschaftlichen Forschung zu Unverträglichkeiten und deren praktischen Anwendung im Alltag. Damals wurde bei ihm nach einer heftigen Rotavireninfektion zunächst pauschal eine Laktoseintoleranz diagnostiziert. Bei seiner tatsächlich vorliegenden Intoleranz gegenüber Sorbit plagten ihn trotz seines Verzichts auf die bekannten sorbithaltigen Obstsorten Bauchbeschwerden. Dahinter steckten sorbithaltige Nahrungsmittel, die noch unbekannt waren. Darum entschloss er sich zu handeln. Er ist Gewinner des »innovate.healthcare« Wettbewerbs.