L'importance de l'allemand est indéniable, d'une part parce que l'Allemagne, premier partenaire économique de la France, est, comme la France, au centre du processus européen, mais aussi parce que l'allemand est la langue de la philosophie et d'une grande littérature. Le but de ce Parlons allemand est d'offrir une description des phénomènes les plus caractéristiques de cette langue. Il s'attache aussi à offrir une description d'une langue moderne mais aussi des autres langues germaniques et des dialectes de l'espace germanophone.