Psychologie und Essen - Essen und Gefühle: Das ist das Spezialgebiet des Würzburger Psychologen Prof. Dr. Michael Macht. In seinem populären Sachbuch beschreibt er anschaulich und unterhaltsam, warum wir essen und wie das Essen mit unseren Gefühlen verknüpft ist Psychologie zum Genießen!- Warum essen wir bei Frust und Stress?- Warum scheitern wir so oft daran, unsere Ess-Gewohnheiten zu ändern?- Warum gehorchen wir beim Essen so selten der Vernunft?Es liegt an den Gefühlen! Sie sind für die Nahrungsaufnahme so wichtig wie Nährstoffe, Hormone und Neuro-Transmitter. Gefühls-Prozesse sind für die Steuerung der Nahrungsaufnahme unentbehrlich nicht von ungefähr können wir kaum etwas Essbares sehen, riechen oder schmecken, ohne wenigstens den Anflug von Gefühlen zu verspüren: Gefühle steuern unser Ess-Verhalten - und mit unserem Ess-Verhalten können wir umgekehrt unsere Gefühle steuern.Der Psychologe Michael Macht arbeitet seit Jahren auf diesem Gebiet und gibt in seinem Buch einen umfassenden Einblick in die geheimnisvolle Beziehung zwischen unserem Ess-Verhalten und unseren Gefühlen.Aus dem Inhalt:- Lust auf Salz- Lob des Widerwillens- Wie wir lernen, Pizza, Schokolade und Gemüsesuppe zu lieben- Der Einfluss der anderen- Warum wir uns ekeln- Wie intensive Gefühle den Appetit verändern- Diät-Zusammenbrüche- Wirkt Schokolade wie eine Droge?- Wie die Lust am Essen Sorgen vertreibt- Die Macht der Erinnerung- Trost durch Kalorien- Zucker und Selbstkontrolle- Machen Gene und Hormone zu Gefühls-Essern?- Kann man seiner Hunger-Empfindung trauen?- Trauma, Gier und Sucht- Der Fasten-Fress-Zyklus- Die Hunger-Krankheit- Das Schlankheitsideal- Wie Magersucht und Bulimie entstehen- Etwas Ordnung ins Essen bringen- Ein Training für Stress- und Frust-Esser- Ein Richter, der das Essen liebte- Warum man beim Genießen denken muss

Michael Macht ist Psychotherapeut in eigener Praxis und außerplanmäßiger Professor für Psychologie an der Universität Würzburg. Er hat zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten zum Thema Essen und Emotion sowie zur Psychologie der Parkinson-Erkrankung veröffentlicht. "Hunger, Frust und Schokolade" ist sein erstes populärwisschaftliches Buch.

logie und Essen - Essen und Gefuhle: Das ist das Spezialgebiet des Wurzburger Psychologen Prof. Dr. Michael Macht. In seinem popularen Sachbuch beschreibt er anschaulich und unterhaltsam, warum wir essen und wie das Essen mit unseren Gefuhlen verknupft ist - Psychologie zum Genieen!Warum essen wir bei Frust und Stress?Warum scheitern wir so oft daran, unsere Ess-Gewohnheiten zu ndern?Warum gehorchen wir beim Essen so selten der Vernunft?Es liegt an den Gefhlen! Sie sind fr die Nahrungsaufnahme so wichtig wie Nhrstoffe, Hormone und Neuro-Transmitter. Gefhls-Prozesse sind fr die Steuerung der Nahrungs-Aufnahme unentbehrlich - nicht von ungefhr knnen wir kaum etwas Essbares sehen, riechen oder schmecken, ohne wenigstens den Anflug von Gefhlen zu verspren: Gefhle steuern unser Ess-Verhalten - und mit unserem Ess-Verhalten knnen wir umgekehrt unsere Gefhle steuern. Der Psychologe Michael Macht arbeitet seit Jahren auf diesem Gebiet und gibt in seinem Buch einen umfassenden Einblick in die geheimnisvolle Beziehung zwischen unserem Ess-Verhalten und unseren Gefhlen. Aus dem Inhalt:Lust auf SalzLob des WiderwillensWie wir lernen, Pizza, Schokolade und Gemsesuppe zu liebenDer Einfluss der anderenWarum wir uns ekelnWie intensive Gefhle den Appetit verndernDit-ZusammenbrcheWirkt Schokolade wie eine Droge?Wie die Lust am Essen Sorgen vertreibtDie Macht der ErinnerungTrost durch KalorienZucker und SelbstkontrolleMachen Gene und Hormone zu Gefhls-Essern?Kann man seiner Hunger-Empfindung trauen?Trauma, Gier und SuchtDer Fasten-Fress-ZyklusDie Hunger-KrankheitDas Schlankheits-IdealWie Magersucht und Bulimie entstehenEtwas Ordnung ins Essen bringenEin Training fr Stress- und Frust-EsserEin Richter, der das Essen liebteWarum man beim Genieen denken muss