Das Butterbrot ist zurück: Abwechslungsreiche Rezepte für 100 leckere Brotbeläge und 8 Brotsorten! Ob in der Schule, im Büro oder beim Ausflug. Zu jeder Zeit, ob morgens, mittags oder abends: Ein Butterbrot schmeckt immer. Der Snack für zwischendurch ist wandelbar und trifft fast jeden Geschmack. 100 Ideen für schmackhafte Aufstriche und appetitanregende Beläge garantieren ein perfektes Gelingen. Einen zusätzliche Genuss fürs Auge versprechen die brillanten Fotos, die jedes Rezept exklusiv in Szene setzen. Ein ausführlicher Serviceteil mit Adressen ausgewählter Bäckereien, Feinkostläden und Metzgereien sowie ein Glossar runden das Buch ab.

Die Düsseldorferin Elke Scherping ist seit über 20 Jahren als freie Stylistin für Mode und Werbung selbstständig. Immer unterwegs, entdeckte sie das Butterbrot als Pausensnack. Wolfen Schulz, aus Bad Lausick, arbeitete zunächst als Art Director bei verschiedenen Werbeagenturen. Seit 1985 ist er als freier Fotograf für Mode, Werbung und Stills in Los Angeles und Düsseldorf tätig.