Das analog zum Kompendium vorliegende Arbeitsbuch ist eine Unterstützung für den praxisorientierten Unterricht. Es ist wie das Kompendium gegliedert und enthält Lernsituationen zu vielen Lernfeldern. Gleichzeitig dient das Arbeitsbuch zur Übung und zur Festigung des erworbenen Wissens. Die Schüler können die Aufgaben direkt im Arbeitsbuch lösen.