Die Vorbereitung auf den beständig wachsenden Austausch mit anderen Kulturen entwickelt sich zu einer herausragenden Anforderung der Lehrpläne. Methoden- und Themenwahl sollten sich entsprechend auf eine Sensibilisierung für die stets unterschiedlich zu definierenden zielkulturellen Codes orientieren. Das neue, umfassende Lernziel 'Interkulturelle Kompetenz' versteht sich als differenziertes Wissen über diese zum Teil ungeschriebenen Verhaltens- und Kommunikationsmuster, wie sie sich in den unterschiedlichen Alltagspraktiken von Gesprächsführung und Höflichkeitsformeln, des Essens und Trinkens, von Gestik und Mimik etc. ausdrücken. Verschiedene Beiträger aus allen Schulbereichen sowie Spezialisten aus Wirtschaft und beruflicher Bildung stellen in diesem Band unterrichtsbezogene Analysen und zur Nachahmung anregende Fallbeispiele vor.

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