Im vorliegenden Buch wird die Geschichte, Herkunft, die Biologie, der Anbau und die Ernte sowie die vielseitige Verwendung des Sanddorns für Küche und Hausapotheke wie auch zur Körper- und Schönheitspflege dargestellt. Der Rezeptteil gibt manche Anregung zur Anwendung des Sanddorns für gesunde und köstliche Speisen. Sanddorn wird auf Grund seines hohen Vitamin - C Gehaltes auch die " Zitrone des Nordens" genannt. Das Buch möge ebenfalls dazu beitragen, dass die heilende und gesundheitsfördernde Wirkung des Sanddorns eine breitere Wirksamkeit erhält.

Evemarie Löser, geb.1949 in Ulrichshalben, unweit von Weimar, lebt seit 1973 bei Schwerin/Meckl. War von 1980 bis zum Ruhestand 2011 im Sozialwesen tätig. Hat viel Freude am Kleingarten und an der Verarbeitung der Ernte.Gemeinsam mit ihrem Mann schrieb sie bisher an über 10 Büchern mit. Dr. Frank Löser, 1944 in Lößnitz bei Freiberg/Sachsen geboren. absolvierte ein Fernstudium zum Dipl.-Agr.-Ing., gefolgt von außerplanmäßiger Aspirantur, Dissertation zum Dr. Agr. Er lebt seit 1984 in Mecklenburg. Seit 2003 Autor von mehr als dreißig Büchern. Im Demmler Verlag sind von ihm bisher 15 Bände erschienen.