Neues wohl eingerichtetes Kochbuch

Aus mehr als 400 Fastenspeisen bestehend, nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Kochbuchs von 1500 Speisen

Anonymus

Vero Verlag

Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen

Erschienen am 30.04.2013

Auch erhältlich als:

Hardcover
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Bibliografische Daten

ISBN/EAN: 9783956101533

Sprache: Deutsch

Umfang: 212 S.

Format (T/L/B): 1.5 x 19 x 12 cm

Auflage: 1. Auflage 2013

Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Bei diesem Kochbuch aus dem Jahre 1782 handelt es sich wohl um das umfassenste seiner Art. Neben einem Verzeichnis von Kochrezepten aller Art enthält es unter anderem bebilderte Tranchieranleitungen und viele andere Fertigkeiten, die wie selbstverständlich für eine Hausfrau der damaligen Zeit waren.