Dieses Buch gibt einen allgemeinen Überblick über Mikronährstoffe und verdeutlicht, wie Mikronährstoffe den Stoffwechsel sowie Übersäuerung und Regeneration vor, während und nach dem Sport beeinflussen. Da die Zellorganellen "Mitochondrien" für Sportler von besonderer Bedeutung sind, geht das Buch auf ihre Funktionen im Körper genauer ein: Welche Mikronährstoffe dienen der Energiegewinnung? Wie wirken sie? Welche Tagesdosis empfiehlt sich? Welche Mikronährstoffmängel können auftreten? Zudem wird der Einsatz von Mikronährstoffen bei Sportverletzungen und verletzungsbedingten Operationen beschrieben und es finden sich wertvolle Hinweise, wie man Mikronährstoffe individuell supplementieren kann.

Markus Schauer DO, DPO, MMsc. (*1964 in Wien) absolvierte die Diplomausbildung zur medizinisch-technischen Fachkraft in St. Pölten. Er schloss zudem eine Osteopathie-Ausbildung in England ab und vertiefte diese in den Bereichen Pädiatrie und Sport. Hinzu kam das Studium der Angewandten Ernährungswissenschaften an der UMIT in Hall in Tirol. Schauer unterrichtet an verschiedenen Universitäten und Lehrstätten und ist Betreuer des österreichischen Jugend- und Erwachsenen-Kletter-Nationalteams.

1. Was sind Mikronährstoffe undwelche Aufgaben erfüllen sie? 2. Stoffwechselanpassung beim Sport 3. Übersäuerung& Regeneration 4. Wichtige Mikronährstoffe im Training 5. Die drei Phasen der Ernährungsoptimierung 6. Mitochondrien 7. Energiebereitstellung 8. Mikronährstoffe für die Energiegewinnung 9. Spezielle Mikronährstoffe und Vitamine im Sport 10.Laboruntersuchungen zum Übertraining 11. Sportverletzungen und Operationen 12. Schlusswort 13. Besondere Hinweise Literaturverzeichnis