Macarena, una acreditada periodista de investigación en Barcelona, huye amenazada cuando se ve envuelta en un escándalo a Ciudad de México buscando una nueva vida. Tras la ruptura de su matrimonio, descubre nuevos horizontes y decide escribir una novela policíaca. Obligada a enfrentar sus miedos, la protagonista se verá envuelta en una historia en la que se entrelazan el misterio, los lugares y los objetos, que desembocará en un final inesperado y revelador. Memoria del paladar es una ficción dentro de otra ficción, una historia de dos ciudades en dos continentes y dos planos temporales. En estas páginas, la autora guía al lector en un recorrido por la música, Puccini, el éxito, el fracaso y las relaciones inesperadas que surgen entre las personas, y que son el material de las buenas novelas. «Debo confesarte algo pronto partiré hacia mi último destino y necesito liberar mis cadenas sin culpa los asesinatos las decisiones No me juzgues, tú no estabas allí».

Carmen Santafé nació en Villanueva del Arzobispo, Jaén, en 1963. A los dos años se trasladó a Barcelona, ciudad a la que emigraron sus padres y en la que inició su formación, se casó, tuvo a sus hijos y trabajó como abogado litigante en asuntos de responsabilidad civil. Vivió en París entre 1988 y 1993, ciudad en la que completó sus estudios con un Máster en Derecho Comunitario en La Sorbona. Tuvo acceso a los organismos de la entonces Comunidad Económica Europea y participó en la elaboración de una Directiva en representación de España. Fue en esa época en la que se despertó su interés por la Ópera. Reside en Ciudad de México desde 2008. Ha colaborado como consultora y conferenciante en diferentes instituciones y despachos jurídicos. Lectora empedernida, ha podido destinar tiempo a su afición por la literatura y su particular universo. El fruto de esa pasión es su primera novela: Memoria del paladar.