Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783437230066
Sprache: Deutsch
Umfang: XVI, 628 S., 145 farbige Illustr.
Format (T/L/B): 2.7 x 24 x 17.2 cm
Auflage: 13. Auflage 2021
Einband: kartoniertes Buch
Beschreibung
Du bist, was du isst " - Ernährungsfaktoren beeinflussen entscheidend die Entstehung verschiedener Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose oder Bluthochdruck. Das Buch vermittelt Ihnen das nötige Wissen, um Patienten mit der richtigen Diätetik vor verschiedenen Krankheiten zu schützen oder sie erfolgreich zu behandeln. Egal, ob zum Lernen oder Nachschlagen - unter Berücksichtigung des Curriculums Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer werden alle Fragen rund um das Thema Ernährung-Erkrankung" beantwortet. Die 13. Auflage wurde vollständig überarbeitet und aktualisiert.
Autorenportrait
Prof. Dr. med. Heinrich Kasper, Dr. med. Walter Burghardt
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
Urban & Fischer in der Elsevier GmbH
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Bernhard-Wicki-Str. 5
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