"Dieses Buch ist deshalb zu empfehlen, da es so praktisch und einfach ist. Es liefert eine farbige Bewertung (Ampel-Prinzip) der Lebensmittel, so dass Sie sofort sehen, ob das Lebensmittel für das von uns empfohlene Abnehmkonzept geeignet ist, ohne Kalorien zählen zu müssen." Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. "Dieses Buch von Sven-David Müller und Katrin Raschke ist nicht nur ein reines Nährwertlexikon, wie der Titel vielleicht vermuten lässt, sondern gleichzeitig ein Ratgeber, der sich ausführlich und kompetent mit den Inhaltsstoffen unserer Nahrung beschäftigt." www.abnehmtreff.de