Lebensmitteltoxikologie

Rückstände und Kontaminanten: Risiken und Verbraucherschutz

Nau/Steinberg/Kietzmann u a
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783131379313
Sprache: Deutsch
Umfang: XI, 243 S., 119 s/w Illustr., 43 s/w Tab.
Format (T/L/B): 1.6 x 24.6 x 17.3 cm
Einband: gebundenes Buch

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