Der erster umfassende Führer zu Bio-Brauereien und Bio-Bieren in Deutschland. Sind BioBiere bessere Biere? Warum BioBiere? Es gibt doch das Reinheitsgebot! Ist Bio überhaupt schmeckbar? All diese Fragen beantwortet der erste Bio Bierführer Deutschlands und bietet einen vollständigen Überblick über alle Bio-Brauereien und Bio-Biere des Landes. Neben den vollständig ökologisch arbeitenden Brauereien werden auch Bio-Biere, Bio-Biermarken und ihre Geschichte vorgestellt. Informationen und "Mythen" um alte und neue Bio-Brauereien und Bio-Biere runden den Bierführer ab. Der ideale Wegweiser durch den Bio-Bier-Dschungel für die gesamte Republik.