Das Grüner-Daumen-Konzept: die besten Kräuter speziell für Anfänger - von Basilikum bis Minze. Top-Sorten, Anbau, Pflege, Ernte, Verwertung. Plakative Fotos, kompakte Texte, Info-Kästen und magazinartige Optik. Für Garten-Neulinge, Urban Gardener, Web-User, Selbstversorger, Ausprobierer, Bio-Fans usw.

Herbert Vinken ist gelernter Gärtnermeister mit Schwerpunkt Kräuter & Stauden. Seit 1995 betreibt er die Gärtnerei "herb's" in Dötlingen (südlich Oldenburg), die sich auf den Anbau "Köstlicher Pflanzen" spezialisiert hat und dabei insbesondere auf Bio-Qualität setzt (zertifizierter Bioland-Anbau). Darüber hinaus organisiert er in seiner Gärtnerei verschiedenste Kurse und auch kulturelle Veranstaltungen. Hiermit möchten er und sein Team einerseits zur Verwendung von Kräutern, alten Gemüsen und leckeren Blüten in Küche und Garten ermutigen und zudem den Wert regionaler, saisonaler und handwerklich hergestellter Produkte betonen. Mehr Infos unter www.herb-s.de